Faros alimentarios

María Celeste Nessier; Ana María Bonet de Viola; María Virginia Borga; María Graciela Mancini

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Colección Pensar la pandemia. Inspirar esperanza en tiempos de crisis

Faros alimentarios

Rastreos de estrategias socio-ecológicas en pandemia

Editorial Universidad Católica de Santa Fe
Universidad Católica de Santa Fe
- Autor: María Celeste Nessier
- Autor: Ana María Bonet de Viola
- Prólogo de: María Virginia Borga
- Director del equipo editorial: María Graciela Mancini
Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.
Ilustrado: No
Palabras claves:
Ejes temáticos: Sostenibilidad , Educación ambiental

Formatos

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eBook

Digital: descarga y online - EPUB

Estado: Activo
ISBN-13: 9789508442079
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Protección técnica de publicación digital: DRM
Idioma del texto: Español
Número de páginas de la versión impresa: 110 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1

Impreso

Libro - Con solapas

Estado: Activo
ISBN-13: 9789508442093
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Idioma del texto: Español
Tamaño: 13 x 18 cm
Total de páginas numeradas: 110 Páginas
Sello editorial: Editorial de la Universidad Católica de Santa Fe
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Santa Fe
País de publicación: Argentina
Fecha de publicación: 2021

Audiencia

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